Conseils pour une alimentation saine et équilibrée.
Très populaire au Congo comme en RDC, le pondu ou saka saka, plat aux multiples bienfaits, serait aussi cuisiné au Cameroun et en Côte d’Ivoire. Cet article décrira spécifiquement la recette congolaise de ce plat à base de feuilles de manioc. Origine du pondu Encore appelé saka saka, le pondu a justement deux origines voisines:… Read More Le pondu ou saka saka: recette congolaise et bienfaits
La viande contient différents nutriments comme les protéines et le fer. Cependant la viande apporte avec elle d’autres composés moins bons pour la santé tels que le gras saturé, le cholestérol et d’autres composés créés selon le mode cuisson. Alors voici 5 façons de consommer la viande plus sainement. 1- Enlever la graisse visuelle Le… Read More 5 façons de manger la viande plus sainement
Récemment, il m’a été demandé comment devenir végétalien. À celle qui a posé la question, j’ai répondu qu’il fallait savoir pourquoi avant de se lancer, parce qu’être végétalien a ses avantages et ses inconvénients. Alors je vous présenterai dans cet article 6 raisons pour lesquelles je ne recommande pas forcément une alimentation végétalienne. 1- La… Read More Alimentation végétalienne: Pourquoi non parfois?
Une alimentation végétalienne a de nombreux avantages sur la santé. On note en l’occurrence tune diminution de risques de maladies chroniques telles que l’hypertension, maladies cardiaques et cancers. Cependant, un régime végétalien mal pratiqué peut avoir de mauvaises conséquences sur la santé. Alors voici une liste de 5 choses à savoir sur une alimentation végétalienne:… Read More Alimentation végétalienne: 5 choses à savoir
L’avocat est un fruit à la texture crémeuse. Il est souvent vert à la ceuillette et devient brun lorsqu’il mûrit. Cependant certaines variétés d’avocats gardent la couleur verte même lorsqu’elles ont mûri. Très riche en lipides et en calories, l’avocat n’en demeure pas moins un aliment à inclure dans notre alimentation. Et c’est pour t’en… Read More 10 raisons de manger de l’avocat